Moj profil

Kruh sa bucom i suhim vocem

120 minuta
28
Kruh sa bucom i suhim vocem

Fini i aromaticni kruh njezne teksture briocha , a prepun  suhog voca . Prava jesenska cornucopia . 

Fini i aromaticni kruh njezne teksture briocha , a prepun  suhog voca . Prava jesenska cornucopia . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/2 zllicice mljevenog muskatnog orascica
1/2 zlicice soli
3 zlice tople vode
240 g pirea od buce
150 g oraha
150 g svijetlih grozdjica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije u vodi otopi kvasac i pusti da uspjeni . U zdjelu za mijesanje prosij brasno , cimet , muskatni orascic i sol , pa u sredinu dodaj kvasac , secer , pire od buce i jaje , pa umijesi mekano tijesto . Na karaju polako dodaji maslac zlicu po zlicu , ali slijedecu tek kada prethodnu tijesto upije i na kraju nastavi mijesiti tijesto 5-6 min . Prekrij i neka otpocine na toplom 40-60 min . 

2.

Uzaslo tijesto prebaci na pobrasnjenu plohu i umijesi grozdjice , orahe i brusnice . Oblikuj u strucu i polozi u kalup oblozen papirom za pecenje . Pokrij platnenim ubrusom i neka odstoji na toplom dok se ne udvostruci u volumenu 40-50 min . 

3.

Peci kruh u ugrijanoj pecnici na 160 stupnjeva 35-40 min . Pecen kruh prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . Kruh je sam po sebi jako ukusan i aromatican tako da ne trebate mnogo , mozda je dovoljno samo komadic maslaca . 

  • Kolaci-tikva(1)
  • Božićni kruh(1)
  • Slatki kruh(1)
  • Bundeva(1)
  • Suho voce(1)
  • Orašasti plodovi(1)
  • Isprobati-hljeb(1)
  • Kolaci-dolgi(1)
  • Božić(1)

3

Divan je..😍

super kruh👍

Jako lepo izgleda...boja mu je predivna a vidi se da je mekan i bogat suvim vocem 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread
ARGENTA

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread