Moj profil

Kruh sa pivom

27
Kruh sa pivom

Kruh je mekan i slatkastog okusa, zato je odlican u kombinaciji sa sirevima, suhim kobasicama i sunkom. Ako ne volite nista od navedenog, nista zato: - i namazan sa hladnim maslacom moze biti slastan zalogajcic...

Kruh je mekan i slatkastog okusa, zato je odlican u kombinaciji sa sirevima, suhim kobasicama i sunkom. Ako ne volite nista od navedenog, nista zato: - i namazan sa hladnim maslacom moze biti slastan zalogajcic...

Sastojci

1 dl tamnog piva
1 1/2 dl temeljnog kiselog tijesta*
100 g tamnog secernog sirupa
150 g grahams brasna**

Priprema

1.

Recept za *temeljno kiselo tijesto

**GRAHAMS brasno, srednje fino mljeveno brasno cijelog zrna psenice ( integralno )

2.

U mlaku vodu i pivo izmjesati kvasac da se istopi, dodati temeljno kiselo tijesto i secerni sirup. Dodati brasno i  sol, mjesiti tijesto dok ne pocne odvajati od rubova zdjele i nepostane elasticno. Mikserom 10 min. rucno malo duze. Tijesto ostaviti u zdjeli koju malo premazemo uljem. Pokriti i ostaviti da miruje na kuhjinjskom stolu dok ne udvostruci volumen.

3.

Tijesto istresti na malo brasnom posut stol, podjeliti na dva jednaka dijela i oblikovati dva okrugla kruha ( nemojte ga mjesiti dugo, samo savijte krajeve tijesta ispod  kao kad zatvarate buhtle ),  koje stavimo na papir za pecenje. Pokriti i ostaviti dok ne udvostruci volumen.

4.

Peci na 200* oko 25 - 30 min. i ohladiti na resetki iz rerne.

  • Kruh-pivo(2)
  • Kruh(2)
  • Kruh-s-temeljnim-kiselim-tijestom(1)
  • Kruh-s-pivom(1)
  • TIJESTO(1)
  • Hleb(1)

4

Cure hvala vam najljepsa, i nama je prijalo i radicu ga opet 🙂

Ma Lili,neznam sto je lijepse na toj slici...kruhek ili ove delicije pokraj njega!!😉❤️

Kako ti je lijepa ova fotografija, uramila bi je!😘 A i rado bi sjela za ovaj sto!🍴😁🥄

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pivski kruh
unikatica

Pivski kruh