Već duže vremena se spremam staviti ovaj recept,ali kako je nastala explozija sa kruhom koji se ne mijesi,malo sam sačekala,da vidim razliku.Svi su kruhići jako slični,ali uvijek postoji nijansa,ta nijansa je baš u ovom kruhu…
Već duže vremena se spremam staviti ovaj recept,ali kako je nastala explozija sa kruhom koji se ne mijesi,malo sam sačekala,da vidim razliku.Svi su kruhići jako slični,ali uvijek postoji nijansa,ta nijansa je baš u ovom kruhu…
Sastojci
Priprema
Prosijati brašno, u njega staviti sol, suhi kvas,šećer, 4 žlice maslinovog ulja i u sve to dodati vodu.
Umijesiti mekano tijesto kao za fritule, uz rub posude dodati ostatak maslinovog ulja, te sa lopaticom proći uz rub posude, kako bi ulje palo ispod tijesta, te pustiti da se na toplome diže 2 sata.
Pred kraj dizanja tijesta, zagrijati pećnicu na najjvećoj temp.
Tijesto istresti na pobrašnjenu krpu, po kojoj smo posuli malo brašna i sjemenke sezama, krajeve krpe preklapati sa sve četiri strane dok ne pokupite sav sezam.
Istresti tijesto u tepsiju ili u vatrostalnu posudu i peći oko 45min do sat vremene, ovisi o pećnici.
Posluživanje
Možete u njega staviti i omiljene začine,kao što su ružmarin,origano,timijan…itd.
29