Moj profil

Kruh sa sezamom i parmezanom

80 minuta
31
Kruh sa sezamom i parmezanom

Pavloska nam je, ne davno, dala recept za Italijanski kruh s parmezanom. Uzela sam parmezan i način slaganja od nje, a ostatak sam premodificirala.

Pavloska nam je, ne davno, dala recept za Italijanski kruh s parmezanom. Uzela sam parmezan i način slaganja od nje, a ostatak sam premodificirala.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

TIJESTO
200g kukuruznog brašna
300g bijelog brašna T550
3 dl mlika
1 žlićica cukra
1 žlićica soli
Premaz-posip
4 žlice sezama
4 žlice parmezana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rastopiti kvasac u toplom mliku, sa cukrom i kad se digne, umjesiti glatko tjesto od svih sastojaka. Pustiti 20ak min. na toplom da se digne.

2.

Upaliti pećicu na 50°C.

3.

Trgati male kuglice i stavljati ih u kalup (kod mene stanu 8 na dno i 5 na vrh, dakle 13 kuglica).

4.

Kad složimo donjih 8, svaku premazati maslinovim uljem i posuti parmezanom i sezamom. Gornjih 5 isto posložiti te ponoviti postupak kao i sa donjima. Malo sa prstima pritisnuti po gornjim lopticama tako da se sezam bolje zalipi za tisto.
Tako pripremljeno odmah staviti u pećicu i držati 10 min. na temp. od 50°C, a onda pojačati na 150°C ili 200°C ako vam je slabija pećica (moja peče ko luda) i peči cca. 40 min.

Posluživanje

Pavloska
Italijanski kruh s parmezanom

  • Kruh(6)
  • Peciva(3)
  • Pecivo(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Hljeb(1)
  • Slasno-slasnije(1)
  • Fini-kruhici(1)
  • Odlican-kruh(1)

8

mmmmm …. odličan je !!!

mmmmmmmmm

Svaka cast, varijacija… Odlicno!!!:))))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sesamknekkebrød !
zocacro

Sesamknekkebrød !

Slični recepti, a opet različiti

Pecene sarme sa krompirom
Hristijana

Pecene sarme sa krompirom