Slaninu možete zamijeniti pršutom, šunkom ili kobasicama.
Moj profil
Slani, zasitni kruh s dodatkom luka i kockica slanine najbolje prija u hladnoj sezoni kada poželite nešto “konkretno” i okrepljujuće. Možete ga poslužiti uz jela s jajima i gljivama, a jednako će toplo biti dočekan i na uskrsnome doručku.
Slani, zasitni kruh s dodatkom luka i kockica slanine najbolje prija u hladnoj sezoni kada poželite nešto “konkretno” i okrepljujuće. Možete ga poslužiti uz jela s jajima i gljivama, a jednako će toplo biti dočekan i na uskrsnome doručku.
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk očistite i nasjeckajte, slaninu narežite na sitne kockice i zajedno ih kratko popecite u tavi. Sadržaj potom istresite na kuhinjski papir da upije suvišnu masnoću.
2.
Brašno stavite u širu posudu i izmiješajte ga s instant-kvascem. U sredini napravite udubinu, dodajte ohlađeni luk i slaninu te popaprite. Mlako mlijeko posolite, razrijedite s vodom i postupnim dodavanjem umijesite glatko, ne pretvrdo tijesto.
3.
Oblikujte ga u kuglu i ostavite neka se pokriveno diže na toplome mjestu. Nakon toga tijesto premijesite, oblikujte u štrucu i stavite u namašćeni lim ili kalup. Oblikovano tijesto ostavite neka se diže još 15 minuta.
4.
Zarežite površinu tijesta nožem na nekoliko mjesta i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 220°C oko 30 minuta, a zatim temperaturu smanjite na 200°C i pecite još 20 minuta.
Posluživanje
Kruh sa slaninom poslužite uz jela s jajima i gljivama.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
15