Moj profil

Kruh sa suhim voćem i žitaricama

20 minuta
20
Kruh sa suhim voćem i žitaricama

Odličan recept za Božićni kruh, cijelu kuću ispuni mirisom cimeta, naranče, limuna.. A okus je nevjerovatan!!

Odličan recept za Božićni kruh, cijelu kuću ispuni mirisom cimeta, naranče, limuna.. A okus je nevjerovatan!!

Sastojci

za
1 šalica brašna
1 šalica zobenih pahuljica
2 žlice cimeta
pola žličice sode bikarbone
pola šalice suhi marelica
pola šalice suhi brusnica
pola šalice suncokretovih sjemenki
1 naranča
1 dcl ulja
pola šalice badema

Priprema

1.

Suhe marelice i brusnice staviti u mlaku vodu da omekšaju nekih pola sata. Narančinu koricu sitno izrendati, te ju iscjediti, sok bi trebalo biti oko 2dcl, ako nema slobodno dodajte vode. Pečnicu zagrijati na 180 stupnjeva.

2.

Nakon što marelice omekšaju potrebno ih je izrezati na komadiće(ja nisam rezala na sitne komadiće iz razloga kada se kruh ispeče i izreže da budu vidljivi sastojci). U zdjelu sa marelicama dodati brusnice, koricu naranče i limuna, sitno izrezane bademe, ulje, pola šalice smeđeg šećera, 2 jaja, te sve politi sokom od naranče i pola limuna i izmješati.

3.

Suhe sastojke, tj. brašno, žitarice, sjemenke, cimet, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, promješati te dodati u zdjelu sa voćem. Sve skupa sjediniti i staviti u željeni kalup obložen pek papirom, te staviti u pečnicu. Peci dok cackalica ne izađe suha iz tijesta, oko 50min.

Posluživanje

Kruh je odlično poslužiti uz fini čaj ili kavu. 

Možete koristit bilo koje suho voće, ja sam koristila marelice i brusnice iz razloga što jako lijepo izgleda kada se kruh izreže. Isto tako možete koristit lješnjake i orahe umjesto badema. Koristila sam pšenično bijelo oštro brašno. 

Uživajte!! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)
sanjans

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)