Moj profil

kruh sa zobenim pahuljicama

61
kruh sa zobenim pahuljicama

ako volite zobene pahuljice, evo recept za jedan fini kruhić

ako volite zobene pahuljice, evo recept za jedan fini kruhić

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 šalica zobenih pahuljica
3/8 l vode
1/8 l tople vode, dodatno
1 žlica smeđeg šećera
3,5 - 4,5 šalica brašna
1/4 šalice zobenih pahuljica, dodatno
* šalica = 250 ml
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

zobene pahuljice 3 minute kuhati u 3/8 l vode. ohladiti. 

3,5 šalice brašna izmješati sa suhim kvasom, šećerom, soli, smeđim šećerom, dodati ohlađene pahuljice, 1/8 l mlakog mlijeka i 1/8 l tople vode. dobro izmješati, i lagano dodavati ostatak brašna.

miješati dok ne dobijete fino elastično tijesto. nauljiti posudu, staviti tijesto, isto ga malo pouljiti, pokriti prozirnom folijom i ostaviti dizati sat vremena na toplom.

2.

dok se tijesto diglo, podijeliti ga na pola (može i ne mora)

2 kalupa veličine 12 x 28 cm obložiti papirom za pečenje.

u jedan kalup možete staviti samo oblikovanu štrucu, a u drugi isplesti pletenicu. ostaviti dizati cca 45 minuta.

nakon toga premazati vodom, posipati zobenim pahuljicama.

pečnicu zagrijati na 180C, peći 45 minuta, probati sa drvenim štapićem dal je dovoljno pećeno. ako nije peći još 10ak minuta.

3.

izvaditi na rešetku i ohladiti.


kruh može stajati i do 4 dana

  • Kruh(3)
  • Zobene-pahuljice(2)
  • Hleb(2)
  • Leb(1)
  • Kruh-zobeni(1)
  • Zobene(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Hljeb(1)

18

Izuzetan kruh, jako mi se sviđa i biti će često kod nas!👍👋

Fantastičan. Ja sam ga radila u obliku malih kruščića. Oduševljena sam!👋

@Katarina78 hvala tebi na isprobavanju :)..uživajte i dalje u njemu.. lp

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Polarbrød (polarni kruh)
zocacro

Polarbrød (polarni kruh)