Moj profil

Kruh za pekač 900 g

182 minuta
17
Kruh za pekač 900 g

Kada sam kupila pekač, i ispekla prvi kruh prema receptu koji sam dobila uz njega, moje oduševljenje je splasnulo kao i kora toga kruha. Nisam znala u čemu griješim, jer sam sve izvagala u gram.

Nakon nekoliko dana pokušaja, došla sam do ovog recepta. Najjednostavniji mogući recept, svaki kruh ispadne dobro s njim.

Dakle, prema ovom receptu pravim i raženi, integralni, miješani, kukuruzni... Uvijek iste mjere, na isti program, i uvijek ispadne savršeno. 

Malo više od pola ukupne količine brašna treba biti glatko, a ostalo kako god dodam, i koje god dodam ispadne dobro. Moja mjerica koju sam dobila uz GORENJE pekač ima 140 g, i stavim takve 4 ipo. Ukupna količina brašna je 630 g, a za kruh sa slike stavila sam 3 mjerice bijelog brašna, i jednu ipo mjericu raženog brašna. 

Moj pekač peče kruh 3 sata. A za ovo sve ostalo mi treba 2 minute, i svaki dan imam ukusni kruh. 

Probajte...


Kada sam kupila pekač, i ispekla prvi kruh prema receptu koji sam dobila uz njega, moje oduševljenje je splasnulo kao i kora toga kruha. Nisam znala u čemu griješim, jer sam sve izvagala u gram.

Nakon nekoliko dana pokušaja, došla sam do ovog recepta. Najjednostavniji mogući recept, svaki kruh ispadne dobro s njim.

Dakle, prema ovom receptu pravim i raženi, integralni, miješani, kukuruzni... Uvijek iste mjere, na isti program, i uvijek ispadne savršeno. 

Malo više od pola ukupne količine brašna treba biti glatko, a ostalo kako god dodam, i koje god dodam ispadne dobro. Moja mjerica koju sam dobila uz GORENJE pekač ima 140 g, i stavim takve 4 ipo. Ukupna količina brašna je 630 g, a za kruh sa slike stavila sam 3 mjerice bijelog brašna, i jednu ipo mjericu raženog brašna. 

Moj pekač peče kruh 3 sata. A za ovo sve ostalo mi treba 2 minute, i svaki dan imam ukusni kruh. 

Probajte...


Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

voda 400 ml
šećer 1 jušna žlica (12 g)
ulje 2 jušne žlice
sol 2 čajne žlice (14 g)
brašno 630 grama (4,5 mjerice)
kvasac 2/3 mjerice za čajnu žlicu (4,5g)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve sastojke dodati kako su navedeni u popisu sastojaka, dakle prvo vodu, šećer, ulje i sol.

2.

Dodati brašno i kvasac, te staviti peći u pekač na program za obični kruh (3h). Ja odaberem još i tamniju koricu. 

Brašno ne morate mjeriti u gram.

To je to, savršeni kruh.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.