Moj profil

Krumpir & fazol (na gusto)

85
Krumpir & fazol (na gusto)

Divno jednostavno jelo…a tako dobro..ovako se radi u mojoj obitelji..bez zaprske ..

Divno jednostavno jelo…a tako dobro..ovako se radi u mojoj obitelji..bez zaprske ..

Sastojci

potrebno
500-600g krumpira
500-600 g fazola (graha) kuhani Podravka
2 lista lovora
1 zlica soli
1 veca kapula – luk
2 reznja cesnjaka
malo persina
1 velika zlica octa
3-4 zlice pasirane rajcice
malo ulja
1 žlica vegete

Priprema

1.

U zdjelu kapnuti malu ulja, dodati dobro ustnjenu kapulu i cesnjak, kratko poprziti. Zatim podliti s malo vode i dinstati oko 10 minuta, onda dodati fazol, krumpir, lovor i opet podliti s malo vode. Uvijek dodavati samo malo vode da se ne razbije gustoca.

2.

Zatim dodati sve otale zacine: rajcicu ispasirati (prethodno ulkoniti kozicu), usitnjeni persin, fazol, kuhati jos 10 minuta. Cijelo kuhanje traje oko 40-45 minuta. Baka bi uvijek bi fazol namocila dan prije i drugi dan je bio spreman za kuhanje.

3.

Na kraju kapnuti ocat i promijesati. Najbolji je uz topli domaci kruh!!

  • Grah(5)
  • Krumpir-fazol(2)
  • Stari recepti(1)
  • Krumpir-i-fazol-corba(1)
  • Bean(1)
  • Pravila-meddina(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Maneštra(1)
  • Varivo(1)

34

Jao, prvo pise kuhani grah. U receptu pise namociti dan prije. Mrkve ima u popisu, poslije ne. Grah dodajemo i u prvom i u drugom koraku. Mozda malo preciznosti za nas koji radimo prvi put po Vasem receptu, da i nama dobro "ispadne". Hvala!

Mmmmm super je; )

eh,što niste napisali za koliko je osoba?,slijedeći put moram duplo,pozzz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rösti
coolinarika

Rösti