Moj profil

Krumpir gratin 2 x

50 minuta
67
Krumpir gratin 2 x

bila sam neodlučna koji recept isprobati pa su oba pala za današnji ručak

bila sam neodlučna koji recept isprobati pa su oba pala za današnji ručak

Sastojci

za
krumpir gratin
800 g krumpira
masnoća za kalup
krumpir gratin sa sirom
75-100 g sira (gouda, podravec ili sl.)
masnoća za kalup

Priprema

Krumpir gratin
1.

Krumpir operite, ogulite i narežite ili naribajte na tanke ploške (3-4 mm). Da krumpiri ne pocrne, ribajte ih u malo vode, koju potom ocijedite. Namastite posudu za pečenje.

2.

Složite ploške krumpira u slojeve. Pomiješajte u posudi slatko vrhnje, dobro začinite sa soli i biberom pa prelijte po krumpiru. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 45 minuta.

Krumpir gratin sa sirom
1.

Naribajte sir. Namastite posudu za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200°C. Krumpir operite, ogulite i narežite ili naribajte na tanke ploške (3-4 mm).

2.

Složite ploške krumpira u slojeve, svaki sloj posolite, pobiberite i pospite naribanim sirom. Zalijte slatkim vrhnjem i pecite na najnižoj razini (žici u vodilici) 40-50 minuta.

Posluživanje

Ohladite 10-ak minuta, narežite pa poslužite uz meso i/ili salatu.

Za laganiju verziju koristite pola vrhnje pola mlijeko ili samo mlijeko.

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

  • Krumpir(4)
  • Krompir(2)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Isprobati-krompir(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Isprobano-luli(1)

18

S vrhnjem je mmmmm!

Kod mene varijanta sa sirom...odlično je

Da mliječno vrhnje za šlag (ne ono zaslađeno biljno), možete koristiti i ono vrhnje za kuhanje.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gratinirani krumpir
Lilly-cool

Gratinirani krumpir

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta sa jagodama
kika08

Torta sa jagodama