krumpir na španjolski

tj. tortilla espanola, jednostavno skroz

Sastojci

3-4 krumpira (ne prevelika)

1 luk

2 jaja

sol, papar, maslinovo ulje

Krupir oguliti i skuhati u slanoj vodi.

Izrazati ga na ploškice.

Luk prepoloviti, pa izrezati na ploškice.

U malo dublju tavu staviti maslinovo ulje i kad se zagrije dodati luk.

Kad luk malo opusti, po njemu dodati krumpir.

Malo posoliti i popapriti i pržiti 3-4 minute.

Razmutiti jaja i preliti preko krumpira. Pržiti dok se jaja ne ispeku (provjeriti donji dio).

Okrenuti smjesu na drugu stranu i još malo popeći.

10.7.2011.17:53

ništa bez jajca i krumpira ,ha 🙂

10.7.2011.17:03

ovo smo pravili na faxu 🙂

10.7.2011.15:13

odlicno 🙂 jako volim🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)