Moj profil

krumpir pita s mladim sirom

60 minuta
165
krumpir pita s mladim sirom

tradicionalna kuhinja je nama uvijek omiljena,to su jednostavni i fini recepti,koji podsjete na djetinjstvo i čarobne mirise iz bakine kuhinje...ovo je starinska,pita-brza -bez kora-,ima razno-raznih varijacija na temu iste,jako je ukusna na ovaj način,probajte,ako vam se sviđa;))

tradicionalna kuhinja je nama uvijek omiljena,to su jednostavni i fini recepti,koji podsjete na djetinjstvo i čarobne mirise iz bakine kuhinje...ovo je starinska,pita-brza -bez kora-,ima razno-raznih varijacija na temu iste,jako je ukusna na ovaj način,probajte,ako vam se sviđa;))

Sastojci

za
sastojci za brzu pitu
4 manja krumpira
1 manji crveni luk
2-3 manja cijela jaja
100ml. suncokretova ulja
3 velike žlice mladog kajmaka
200g. mladog sitnog sira
začini po ukusu,sol,mljeveni crni papar,vegeta

Priprema

1.

priprema tijesta

krumpir ogulite,pa zajedno s jednim crvenim lukom sitno naribajte.ako ne volite luk, može i bez.

pjenasto umutite jaja,posolite,prelijte smjesu s krumpirima,dodajte,ulje,mladi sir, mladi kajmak,brašno u kojem ste pomiješali prašak za pecivo i na kraju jogurt.

2.

smjesu dobro izmiješajte,ako vam je gusta,dodajte još jogurta,začinite po ukusu.

3.

pleh za pečenje,dobro premažite mješavinom ulja i maslaca i stavite u zagrijanu pećnicu,kada se pleh zagrije,izvadite,poprašite s brašnom prelijte sa smjesom,poravnajte površinu i pecite na temperaturi od 220 stupnjeva,pola sata,ili ovisno o jačini vaše pećnice.

4.

pred kraj pečenja,prelijte je s par žlica  rastopljenog  maslaca  i vratite u toplu pećnicu.

Posluživanje

ovu zaista finu zimsku pitu toplu je izrežite na željene oblike i poslužite sa mladim kajmakom,pršutom ili po ukusu...dobar tek!

  • Krumpir(2)
  • Predjelo(1)
  • M(1)
  • Razljevuša(1)
  • Pita-slana(1)
  • Krumpir-pita(1)
  • Pita(1)
  • Krompir(1)
  • Peciva(1)

40

Hvala na komentaru i čestitki,zavajun👋

Čestitam!

 Hvala Ivana,ovo je naša mostarska pita i često je radimo posebno u zimskim mjesecima.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krumpiruša
coolinarika

Krumpiruša