Moj profil

Krumpir po seljacki

334
Krumpir po seljacki

Jednostavan prilog, sa dodatkom vise slanine i/ili kobasice uz zdjelu salate cak i samostalan obrok.

Jednostavan prilog, sa dodatkom vise slanine i/ili kobasice uz zdjelu salate cak i samostalan obrok.

Sastojci

ca 1,5 kg krumpira
ca 100 grama slanine / kockice
ca 100 grama kobasice za peci / kockice
salica kuhanog graska

Priprema

1.

Krumpir ( tvrdje kvalitete, ne onaj brasnasti za njoke )  kolicinski prilagodite apetitu. Ako je mladi dobro ga oprati, ne guliti, ako je stari oguliti i isjeci na krupne kocke.

Zakuhati vodu, posoliti ju i kuhati kocke krumpira, ne skuhati ih do kraja, nek su malo jos tvrdi. Ocijediti, nek se prosuse.

U tavi ugrijati masti ( ako nemate onda ulja ) ubaciti dobro ocijedjene krumpire, peci da dobiju zlatnu koricu. Dodati blago posusene slanine ( bacon ) isjeckane na kockice, kobasice za peci ( koju volite ) izrezane na kolutice ili kockkice. Mozete upotrijebiti i samo slaninu ili samo kobasicu.

Zaciniti po ukusu, peci jos malo da se i slanina i kobasica ispece. Na kraju dodati salicu kuhanog graska, sve dobro promjesati. 

Servirati kao prilog ili samostalno jelo uz zdjelu salate.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+11

Pogledaj sve fotke