Krumpir pod ajmpre i kvasinu

Tako ga je zvala i pripremala moja svekrva, što bi u prijevodu značilo krumpir sa zaprškom i octom.

Sastojci

4 velika krumpira

1 list lovora

malo ulja

2 žlice brašna - ravne

1-2 žlice kvasine (vinskog octa)

Krumpir ogulite pa izrežite na male kocke. Stavite kuhati sa lovorovim listom u toliko vode da samo prekrije krumpir.

Posolite kad uzavre.

Kuhan krumpir ocijedite, lovor bacite, vodu obavezno sačuvajte.

Na ulju popržite brašno, pazite da ne potamni.

Dodajte ocijeđeni krumpir, 1 žlicu kvasine i miješajte ga na laganoj vatri usput gnječeći.

Vodu od krumpira dodajite postupno i koliko je potrebno da krumpir bude kremast.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)