Moj profil

Krumpir sa rižom

178
Krumpir sa rižom

Ostajem vjerna tradiciji pa evo još jednog starinskog recepta iz moje tekice, vezanog uz moje djetinjstvo i Gorski kotar. Po njemu rado pripremam krumpir sa rižom kao ukusan prilog raznim vrstama pečenih ili pohanih mesa. Uvrstila sam ga među recepte-prilozi, međutim krumpir sa rižom, spremljen na ovaj način, ali malo rjeđe, može biti i vrlo ukusno posno glavno jelo…….

Ostajem vjerna tradiciji pa evo još jednog starinskog recepta iz moje tekice, vezanog uz moje djetinjstvo i Gorski kotar. Po njemu rado pripremam krumpir sa rižom kao ukusan prilog raznim vrstama pečenih ili pohanih mesa. Uvrstila sam ga među recepte-prilozi, međutim krumpir sa rižom, spremljen na ovaj način, ali malo rjeđe, može biti i vrlo ukusno posno glavno jelo…….

Sastojci

za
2 veča krumpira
5 žlica riže
4 žlice ulja
1 žlica sitno narezanog peršina
na vrh noža slatke crvene parike
Vegeta, sol, papar

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke za ovo jelo: krumpir narezati na kockice, očistiti rižu, sitno nasjeckati luk i sitno nasjeckati peršin

2.

Na ulju popržiti posoljen luk dok ne postane, dodati crvenu papriku i krumpir pa sve pirjati nekoliko minuta

3.

Na krumpir staviti rižu, zaliti sa 3 dl tople vode ( može i povrtni temeljac ), dodati sjeckani peršin, Vegetu, papar i malo soli, pa kuhati dok krumpir i riža nisu kuhani i dok voda ne ispari. Voditi računa da ovo jelo kao prilog ne bude gusto ali ni suviše rijetko

Posluživanje

Krumpir sa rižom, spremljen po ovom receptu,poslužila sam danas kao prilog uz punjene rolane odreske, pohane sa sezamom i uz miješanu zelenu salatu

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima