Moj profil

Krumpir sa umakom od paprike i kapulice

26
Krumpir sa umakom od paprike i kapulice

.

.

Sastojci

za
3 velika krumpira
vegeta
1/3 kokošje kocke
150 ml vode
Umak
1 mlada kapulica na kolutiće
malo tucane ljute paprike
3 režnja češnjaka na listiće
1/2 crvene rog paprike na veće kocke
sasvim malo pancete na kockice
2 prstohvata sušenog timijana (majčina dušica)

Priprema

1.

Krumpir oguliti i uzduž prerezati na četvrtine.

Posudu za pečenje premazati maslinovim uljem pa poslagati krumpir u jednom sloju. Začiniti: sol, papar, vegeta, pa poprskati sa malo ulja.

Peći 30 minuta na 200°C.

2.

Prokuhati 150 ml vode sa 1/3 kokošje kocke pa preliti krumpir. Peći narednih pola sata često zalijevajući krumpir tekućinom u kojoj se peče.

Krumpir se ne miješa.

3.

U manjoj tavi zagrijati malo maslinovog ulja. Dodati mladu kapulicu, tucanu ljutu papriku, češnjak, crvenu rog papriku i pancetu pa na laganoj vatri pržiti 10-tak minuta.

Na kraju dodati timijan, slatku papriku, papar i vrlo malo soli i samo kratko promiješati na vatri.

4.

Kad je krumpir gotov, preliti ga umakom i sve skupa zapeći 5 minuta.

Izvaditi iz pećnice i posuti sitno rezanim peršinom.

  • Prilozi(2)
  • Krumpir(2)
  • Krompir(1)

8

Jako fin prilog, sastojci su super👍

Neno 🤗

Ovo je za mene recept, sve sastojke mogu 😋super 👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Marinada za krompir
Alanvla

Marinada za krompir

Marinirano peceno meso i krompir u sosu
Strufna

Marinirano peceno meso i krompir u sosu

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h