Izvrsna salata, vrlo jednostavna za pripremu..a paše uz sva riblja jela isto kao uz piletinu. Recept sam dobila od prijateljičine mame.
Izvrsna salata, vrlo jednostavna za pripremu..a paše uz sva riblja jela isto kao uz piletinu. Recept sam dobila od prijateljičine mame.
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulite, nerežite na kocke i skuhajte u slanoj vodi. Kuhajte otprilike 20 min. ili kad ih probodete vilicom da se razdvajaju.
Krumpir ostavite da se ohladi..da bude mlak, a u međuvremenu operite rikulu.
Na mlaki krumpir stavite nasjeckani luk, kvasinu ulje i sol, pa promiješajte. Dodajte rikulu koju ste predhodno rukama uzdužno natrgali, tako da se osijeti njen miris i aroma.
Sve dobro izmješajte i poslužite.
Posluživanje
Ova salata je u osnovi kao i klasična krumpir salata, ali rikula joj daje jednu notu koja ju čini posebnom. Poslužite uz lignje, ribu ili piletinu, jer će tada okus najbolje doći do izražaja. I dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
17