Moj profil

Krumpiri s peršinovim lišćem

30 minuta
53
Krumpiri s peršinovim lišćem

Mladi krumpir odličan je prilog mesu ili ribljim jelima,a uz salatu može poslužiti i kao glavno vegetarijansko jelo...Jednostavan,brz način pripreme a krumpir je ....drugčiji i ukusniji....

Mladi krumpir odličan je prilog mesu ili ribljim jelima,a uz salatu može poslužiti i kao glavno vegetarijansko jelo...Jednostavan,brz način pripreme a krumpir je ....drugčiji i ukusniji....

Sastojci

za
oko 1 kg manjih mladih krumpira
svežanj peršinovog lišća

Priprema

1.

Mlade krumpire dobro oprati sa četkom ispod hladne vode(koristite što manji krumpir ,i nek vam bude podjednake veličine kako bi se ravnomjerno skuhali)-možete koristiti četku za pranje posuđa.Kuhati ih na niskoj temperaturi oko pola sata u slanoj vodi,paziti da se ne raskuhaju.Ocijediti,te ih ostaviti da prestanu isparavati.

2.

Na ulju popržite sitno sjeckana 2-3 češnjaka,a ostale samo prepolovite.Posoliti,popapriti i dobro promiješati.Tada dodati krumpir ako se više ne isparava i djelomično je ohlađeni.

3.

Tada ih promiješati u tavi da se pomiješaju s češnjakom i peršinom,kratko ih još popržiti i odmah poslužiti.

4.

odličan je uz bilo koju vrstu mesa....

Posluživanje

Umjesto mladoga krumpira može se upotrijebiti i obični krumpir narezan na podjednake kocke i skuhan "al dente"-da ne bude raskuhan.Umjesto češnjaka peršinu se može dodati ružmarin.

  • Krumpir-mladi(1)
  • Krumpir(1)
  • Krompir(1)

6

Hvala taja81 na isprobavanju!!!👋

Fino 😋

super recept:-)) cim budu mladi krompirici pravim ih ovako:-))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način