Moj profil

Krumpirov gulaš s tempehom

45 minuta
6

Vegetarijanska verzija austrijskog krumpirovog gulaša

Vegetarijanska verzija austrijskog krumpirovog gulaša

Sastojci

za
Pečeni tempeh-marinada
300 g tempeha narezanog na kockice
2 češnja češnjaka
2 žlice tamarija
2 žlice hladno prešanog suncokretovog ulja
1 žlica tamnog sezamovog ulja
po želji chili
Gulaš
1 veći luk narezan na kockice
1 kg krumpira narezanog na ploške
umeboshi ocat
mljeveni crni papar

Priprema

Pečeni tempeh
1.

Marinirati tempeh u marinadi minimalno 2 sata.

2.

Na malo suncokretovog ulja u loncu ispržiti tempeh da porumeni.

3.

Izvaditi ga van na tanjur. Ulje ostaviti.

Krumpirov gulaš
1.

Na ulju od pečenja tempeha spirjati luk.

2.

Dodati krumpir i temeljac da prekrije krumpir i  kuhati dok krumpir ne omekša.

3.

Kad je krumpir omekšao dodati pečeni tempeh, umeboshi ocat i svježi papar.

Posluživanje

Poslužiti posipano s kosanim peršinom.

  • Krumpir(1)
  • TEMPEH(1)
  • Gulaš(1)

1

Super je, sviđa mi se tvoj gulaš!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneći gulaš
MASATERA

Juneći gulaš

Pileći gulaš!!!
Ikka

Pileći gulaš!!!