Moj profil

Krumpirove loptice sa sirom

182
Krumpirove loptice sa sirom

...

...

Sastojci

za
600 g krumpira
sol i papar, majčina dušica
100 g gaude

Priprema

1.

Krumpir operite i skuhajte skupa s korom. Ogulite ga i zgnječite u pire. Posolite, popaprite, dodajte muškatni oraščić, parmezan, listiće majčine dušice i 1 žumanjak.

Oblikujte loptice (meni ih je ispalo oko 30-ak).

2.

Sir narežite na kockice i stavljajte po jednu kockicu u sredinu svake loptice.

3.

Spojite je da sir ne bi iscurio prilikom prženja.

4.

Istucite 1 jaje i 1 bjelanjak. Loptice uvaljajte u brašno, zatim u jaje i onda u mrvice i pržite ih u dosta vrelog ulja.

Pržene vadite na kuhinjski papir da se upije višak masnoće.

Posluživanje

Poslužite uz meso s roštilja, salatu i čašu piva.

U zgnječeni krumpir možete dodati i malo vlasca, peršina ili što volite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima