Moj profil

Krumpirove rum kockice

70 minuta
35
Krumpirove rum kockice

E,ovo je jedan pravi kolač za odrasle jer u preljev ide kava i rum..i to dosta ruma.Iako godinama imam ovaj rcp.,nemam pojma odakle je a kako danas nema djece u blizini odlučila sam napraviti ovaj kolač ,zanimljiv je jer nema u njemu brašna već kuhani,pasirani krumpir..uostalom pogledajte sami:)

E,ovo je jedan pravi kolač za odrasle jer u preljev ide kava i rum..i to dosta ruma.Iako godinama imam ovaj rcp.,nemam pojma odakle je a kako danas nema djece u blizini odlučila sam napraviti ovaj kolač ,zanimljiv je jer nema u njemu brašna već kuhani,pasirani krumpir..uostalom pogledajte sami:)

Sastojci

za
20 dkg šećera
30 dkg kuhanog ,pasiranog krumpira
2 žlice kakaa
1 žličica cimeta
Preljev
2 dcl kuhane crne kave(zaslađene)
1/2 dcl ili 2,3 žlice ruma po želji

Priprema

1.

Stavite kuhati krumpir.Možete u ljusci ili oguljeni.Dok se krumpir kuha,skuhajte crnu kavu.Običnu ,zašećerenu kavu kakvu i inače radite.

2.

Pripremite jaja,odvojite žutanjke od bjelanjaka.Od bjelanjaka istucite snijeg.U žutanjke stavite šećer.Odmjerite kakao,pšenični gris i prašak za pecivo.Skuhani krumpir propasirajte,ohladite.Crnu kavu procijedite od taloga i stavite rum u nju.

3.

Umutite žutanjke s šećerom,postepeno dodajte krumpir ,malo cimeta te gris s kakaom i praškom za pecivo.Na kraju umiješajte lagano snijeg od bjelanjaka kuhačom.Biskvitnu smjesu ulijte u namašćen,pobrašnjen oblik .Stavite peći na 180C oko pola sata.Provjerite čačkalicom kad je kolač pri kraju pečenja.Ako čačkalica izađe suha iz kolača,gotov je.

4.

Vruć kolač prelijte hladnim kava-rum preljevom.U original rcp.ide pola dcl ruma,ali možete staviti i dvije,tri žlice zbog mirisa i biti će dovoljno.

Posluživanje

Ohlađen kolač narežite na kocke i poslužite.Malo tučenog vrhnja bi sigurno dobrodošlo uz kolač.Ili crna kava..ili kaj već volite--

  • RUM(3)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Preliv(1)
  • Drugacije(1)
  • Griz(1)
  • Kolac-cokolada(1)
  • Cokoladne kocke(1)
  • Pšenična krupica(1)

21

Ups ispravka: "cijeli 50ml ruma"😀😀

Kolač je fin, mirisan, lagan, pomalo neutralan.. stavila sam pola mjere ruma.. nije bilo previše🙂 mooožda cijelih 100ml ruma ili čokoladnih🙂 kockica🍻😍👍 Super je! Pravim opet:)!

Hvala na probi i fotki Majo:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Potato-corn-jalapeno patties
Mimi-Atlanta

Potato-corn-jalapeno patties

Punjeni kolacici od krompira (Batata Scharb – Irak)
papaya

Punjeni kolacici od krompira (Batata Scharb – Irak)