Moj profil

Kruscici sa bjelim lukom

121
Kruscici sa bjelim lukom

Aromaticni…mekani i ukusni :-)

Aromaticni…mekani i ukusni :-)

Sastojci

12 kom. bjelog luka (cena)
350 ml mlijeka
450 gr brasna (bjelo ili po zelji mjesano)
1,5 zlicica soli
1 vrecica instant kvasca
1 zlicica mjesanih suhih zacina
(mazuran, bosiljak, origano ili tamjan)
2 zlice maslinovog ili suncokretovog ulja
1 izmuceno jaje
mlijeko i sol za premazati i posuti

Priprema

1.

Komadice bjelog luka oguliti i staviti zajedno sa mlijekom da kuha na laganoj vatri oko 15 minuta. Ostavite neka se malo ohladi pa izmiksajte blenderom ili stapnim mikserom.

2.

Brasno i sol stavite u vecu posudu, dodajte kvasac i zacine. Uspite izmiksani luk sa mlijekom, ulje i jaje i izgnjecite u cvrsto tjesto. Mjesite na pobrasnjenoj podlogi nekoliko minuta dok dobijete mekano i glatko tjesto.

3.

Tijesto stavite u namascenu zdjelu, pokrijte i stavite na toplo mjesto oko sat vremena.

4.

Uzaslo tjesto premjestite jos jednom 2 minute. Napravite 10-12 okruglih kruscica i slazite na pleh obozen papirom za pecenje. Zarezite kruscice ostrim nozem te ostavite jos 15-tak minuta pokrivene.

5.

Premazite kruscice mlijekom i pospite krupnom soli te pecite u prethodno zagrijenoj pecnici 15-20 minuta na 220 stepeni.

Posluživanje

Kruscici imaju super fin miris…ne osjete se jako na bjeli luk . Super idu uz hladne plate i glavna jela sa mesom.

Isprobala ih je susy
i Talo
a evo i varijante od mamaika

  • Peciva(6)
  • Pecivo(4)
  • Peciva-slana(2)
  • Beli-luk(2)
  • Kruh(2)
  • Pecivo-kruh(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Tijesta(1)
  • Zemicke(1)

25

gdje god mogu stavljam bijeli luk pa onda ovo moram i probati 🙂

isprobana .......odlicnog okusa ...hvala za recept

divna peciva!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

TONUS HLEB BEZ BRAŠNA
melitakeller

TONUS HLEB BEZ BRAŠNA