Moj profil
Branka51
11.12.2017.

Kruška jabuka smokva

14

Stari recept malo dorađen.Pun okusa i veoma sočan.

Stari recept malo dorađen.Pun okusa i veoma sočan.

Branka51
11.12.2017.

Sastojci

250 gr krušaka
200 gr jabuka
100 ml meda
50 ml maslinovog ulja
4 jaja
250 gr lješnjaka
1 prašak za pecivo Docela
1/2 žličice sode bikarbone, prstohvat soli
nadjev.
300 gr suhih smokava
1_2 naranče
50 gr lješnjaka

Priprema

1.

Jabuke u kruške izribati na krupni ribež.Jabuke trebaju biti jako sočne.

Suhe smokve usitniti u mukseru zajedno s lješnjacima i jednom cijelom narančom zajedno s korom.

Lješnjake tostirati samljeti i pomiješati s praškom za pecivo i sodom bikarbonom i malo soli.

Žutanjke umutiti s maslinovim uljem i medom.

Sada sve sastojke lagano sjediniti osim smokava.Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg i laghano dodati smjesi.

U modlu promjera 26 cm obloženu papirom izliti smjesu i staviti peći u ugrijanu pečnicu na 200 c 15 min, a potom sniziti na 160 c još peći 30 min.Na kraju smjesu od smokava premazati preko pećene tortice.Ohlađenu servirati uz slatko tučeno vrhnje ili sladoled.

  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Jabuke-orasi(1)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Nadjev(1)
  • Suhe smokve(1)
  • Torta bez brašna(1)
  • Aromatično(1)
  • Kolac-bez-brasna(1)

2

Je zaista je fin.

Draga Branka, koje bogatstvo finih sastojaka, a od naranče i tostiranih lješnjaka ludo miriše, divno nešto👍😋