Moj profil

Krustada s kremom i voćem

60 minuta
93
Krustada s kremom i voćem

Unesite veselje među svoje najdraže sa zanosnom voćnom slasticom u rukama i nastupite u svojoj najvažnijoj ulozi prve dame svoje obitelji.

Unesite veselje među svoje najdraže sa zanosnom voćnom slasticom u rukama i nastupite u svojoj najvažnijoj ulozi prve dame svoje obitelji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
60 g mljevenih badema
80 g maslaca
1-2 žlice kiselog vrhnja
Čokolada
50 g maslaca
100 g čokolade
Za dekoraciju
500 g sezonskog voća (maline, jagode, borovnice, breskve, marelice...)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašnu dodajte bademe, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, sol i promiješajte.

2.

Dodajte maslac sobne temperature i razmrvite te umiješajte žumanjke i kiselo vrhnje da dobijete podatno tijesto.

3.

Ostavite ga u hladnjaku oko sat vremena da se ohladi (da bi se lakše valjalo).

4.

Tijesto razvaljajte i stavite u kalup za pite (Ø 26 cm) tako da prekrijete i rub kalupa.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 18 minuta, a zatim ostavite da se ohladi.

6.

Maslac zagrijte do vrenja, maknite s vatre i umiješajte čokoladu natrganu na kockice da se otopi.

7.

Prelijte preko prhke kore te ostavite da se ohladi (stisne).

8.

U hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice šlag kreme čokolada i nastavite miješati električnom miješalicom (3-4 minute).

9.

Kremu odmah nanesite na čokoladu i poravnajte.

10.

Za drugu kremu u hladno kokosovo mlijeko uspite sadržaj vrećice šlag kreme vanilija.

11.

Kremu izmiješajte i na kraju umiješajte razrađeni sir. Nanesite ju preko prve kreme i poravnajte.

Posluživanje

Preko svega posložite narezano voće i kolač ohladite prije posluživanja (da prhko tijesto malo omekša).

Savjet

Sve još možete posipati šećerom u prahu.

  • Slatki-tart(1)
  • Krustada-s-kremom-i-vocem(1)
  • Tart(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Inmagazin(1)
  • Blagdani-s-podravkom(1)
  • Bijelo-brasno-ostro-tip-400(1)
  • Kuhajte-s-podravkom(1)
  • Vanilin-secer(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač tete Ljerke
mmmary

Kolač tete Ljerke