Moj profil

Kuglice sa makom

144
Kuglice sa makom

Ove kuglice mogu da se naprave kao roscici, paketici ili kuglice. Kako god da uoblicimo ove prke kolacice,  ukus je pun pogodak, izuzetno prhko tijesto koje se topi u kombinaciji sa divnom kremom odnosno punjenjem sa makom...

Ove kuglice mogu da se naprave kao roscici, paketici ili kuglice. Kako god da uoblicimo ove prke kolacice,  ukus je pun pogodak, izuzetno prhko tijesto koje se topi u kombinaciji sa divnom kremom odnosno punjenjem sa makom...

Sastojci

Za punjenje
125 gr maka
1 dl mlijeka
30 gr putera
1 dl secera (casa od 1 dl)
1 jaje umuceno
malo soli
za tijesto
250 gr putera
medju prstima sode bikarbone
2 kasike ruzine vode
medju prstima soli
cca 3 cups brasna (cup 225 ml)
Originalno punjenje
malo pakovanje vanila keksa oko 150 gr
saka mljevenih badema
saka halve

Priprema

1.

Za tijesto: umijesiti jaja sa puterom i secerom, dodati ruzinu vodu ili obicnu. Dodati sodu i so, i toliko brasna da se dobije mekano tijesto koje se ne lijepi. Ostaviti u frizider bar 1 sat dok ne pripremimo i ohladimo nadjev.

2.

Za nadjev: Umutiti jaje u stand mikseru, za to vrijeme prokuhati mlijeko sa secerom i puterom. Dodavati pola kolicine mlijeka u umuceno jaje polagano da se ne bi ugrudvalo. Smjesu sa mlijekom i jajima dodati nazad u mlijeko i kuhati na najmanjoj temperaturi dok ne dobijemo smjesu slicnu pudingu. Paziti da se jaja ne zgrusaju. U skuhanu smjesu dodati samljeven mak i dobro promijesititi. Dodati vanilu. Ostaviti da se ohladi.

3.

Praviti oblike po zelji, i puniti ovim divnim punjenjem od maka. Prije pecenja ostaviti u frizider 1 sat kako bi se oblik lijepo zadrzao.

Peci 20tak minuta u zavisnosti od velicine kolacica na temperaturi od 180 C (375 F).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima