Kuglof

Umutiti bjeljanjke sa prstohvatomm soli. Umutiti posebno margarin sa šećerom i postepeno dodavati žumanjke. U smjesu sa margarinom naizmenično dodavati malo brašna pomješanog sa praškom za pecivo i malo mlijeka. Sve lijepo povezati , na kraju ručno umješati smjesu od bjeljanjaka.Podjeliti smijesu na dva dijela, pa u jedan dodati rastopljenu LIno ladu nugat. Kalup za kuglof podmazati i posuti brašnom. Sipati naizmjenično po žlicu žute i smeđe smijese.Tijesto promješati nožem kako bi se dobila mramorna šara, a zatim po njemu rasporediti višnje.

Nastaviti tako dok se ne potroši materijal.Peći kuglof u zagrijanoj pećnici na 180 oko 70 minuta. Ohladjen kuglof preliti glazurom napravljenom od malo soka i šećera, pa rezati kriške.