Moj profil

Kuglof

80 minuta
222
Kuglof

Znam,znam,recepata brdo ali ja sam se ponovila u kalup pa se moram pohvaliti.Recept je mamin,godinama ga pravimo ovako i meni je naj-naj.

Znam,znam,recepata brdo ali ja sam se ponovila u kalup pa se moram pohvaliti.Recept je mamin,godinama ga pravimo ovako i meni je naj-naj.

Sastojci

Biskvit
40 dkg šećera
25 dkg maslaca
3 žlice ruma
korica od jednog limuna i jedne naranče
2,5 dcl mlijeka
3 žlice kakaoa
Ostalo
masalac za mazanje kalupa
šaka oraha ili lješnjaka za posipanje kalupa

Priprema

1.

Žumanjke i šećer pjenasto izraditi, dodati maslac sobne temperature i još raditi.

2.

Brašno i pr.za pecivo izmješati

3.

U gornju smjesu dodati ostale sastojke i na kraju lagano umiješati brašno sa pr.za pecivo i snijeg od bjelanjaka.

4.

Masu podijeliti na dva dijela i u jedan dodati kakao.

5.

Kalup obilno namazati maslacem i posuti ga prženim lješnjacima ili orasima.

6.

Žlicom dodavati naizmjenično tamno i svijetlo tijesto u kalup i peći na 170 C 70 minuta.

7.

Kada je pečen pustiti da se ohladi, istresti kuglof iz kalupa, preliti ga čokoladnom glazurom i posuti sa još oraha ili lješnjaka.

Posluživanje

Ovaj kuglof ostaje danima svjež i jako je izdašan.Možete ga posipati šećerom u prahu ili ga preliti nekom drugom glazurom.Umjesto oraha ili lješnjaka mogu i bademi.Kako god, nećete pogriješiti.
bez glazure

  • Kuglof(11)
  • Kuglof-fini(2)
  • Kolači(2)
  • Kuglof-vijenac(1)
  • Kuglofi(1)
  • Njami-bozic(1)
  • Roler(1)
  • Kuglofff(1)
  • Za-put(1)

22

Pa stvarno ovako izgleda naj naj

Odličan kuglof, stavila sam margarin s okusom vanilije i jos sam dodala sok od pola naranče i limuna.... Nisam imala oštro brašno nego glatko i ispao je mrak ;)! Miriše cijela kuća!!!

Ovo preporucujem svima!!! Hvala na receptu, super je!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kuglof od Jabuka
annika7

Kuglof od Jabuka

Recepti koji koriste slične sastojke

Pekmez od naranci i jaffa pekmez
IcaB

Pekmez od naranci i jaffa pekmez