Moj profil
renchi65
16.4.2020.

Kuglof od kokosa ( bez jaja )

40 minuta
6

Još jedan kuglof koji mi je bio zanimljiv zbog toga što ne sadrži jaja. Ideja je sa youtoubea.....

Još jedan kuglof koji mi je bio zanimljiv zbog toga što ne sadrži jaja. Ideja je sa youtoubea.....

renchi65
16.4.2020.

Sastojci

mjera je šalica od 200 ml
1 šalica i pol mlijeka
1 šalica jogurta
1 vrećica praška za pecivo
1 šalica kokosa
1,5 šalice šecera
1 šalica ulja ( suncokretovo )
1 vrecica vanilin šecera
2 šalice brašna
za preljev
3 žlice šecera
3 žlice kakaoa u prahu
50 g maslaca
3 žlice vode

Priprema

1.

U prikladnoj posudi dodajte suhe i mokre sastojke i sve dobro promješajte. Dakle jogurt, mlijeko, ulje, vaniliju, brašno, prašak za pecivo. Ne morate kiristiti mikser, dovoljna je ručna pjenjača.

2.

Kalup za kuglof ( promjera 26 cm ) namastite i pobrašnite, ulijte pripremljenu smjesu i pecite na 200 stupnjeva oko 40 minuta, provjetite čačkalicom. Možete peci i u manjoj tepsiji. 

3.

Napravite preljev od vode, šecera, kakaoa i maslaca, te njime prelijte kuglof ( ne mora biti posve ohlađen ). Gore posipajte kokosom.

4.

Serviranje kuglofa

5.

Kolaž

6.

Kcerka se prihvatila slikanja, eto još jedna....

Posluživanje

Poslužite uz šalicu toplog napitka po želji, dobar tek!

  • Kuglof(2)
  • Kokos-kolac(1)

2

Evice, imaš pravo " izbacila " sam jaja iz kuhinje ( može i bez njih, eto ). Moram priznati da je priprema brza, moze i bez miksera, a okus je dobar. Eto mene i bez glutena, bez jaja, a tko zna što je sljedece. Pozdrav ti i ostanidoma

Vidim da si se i ti upustila u pečenje bez jaja, hvala za recept! 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)