Za ljubitelje ne previše slatkog kolača, a ujedno veoma ukusna kombinacija limuna i bijele čokolade...
Najviše ga volim praviti u zimskim danima, idealan uz čaj :-)
Za ljubitelje ne previše slatkog kolača, a ujedno veoma ukusna kombinacija limuna i bijele čokolade...
Najviše ga volim praviti u zimskim danima, idealan uz čaj :-)
Sastojci
Priprema
Pripremiti sve sastojke i ključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni.
Umutiti jaja i šećer pjenasto, zatim dodati već istopljenu bijelu čokoladu i maslac. Sve skupa promiješati, te dodati mlijeko, sok i koricu od limuna.
Kad se dobije kompaktna smjesa, prosijati brašno zajedno sa praškom za pecivo.
Promiješati špatulom polahko ( Ne mikserom)
Kuglof premazati maslacem i izliti smjesu.
Peći oko 55 minuta na 180 stepeni.
Provjeriti biskvit da li je pečen čačkalicom, ako čačkalica bude suha biskvit je pečen.
Sačekati da se ohladi, izvaditi iz kalupa te pripremiti kiselkasti royal icing.
U sok od limuna dodati šećera toliko da bude gusta smjesa ( ne puno gusta ) i pusti maštu na volju i išarajte svoj kuglof!
Posluživanje
Poslužuje se ohlađen ...
Kako je tebi ispao recept?
2