Moj profil

Kuglof s grejpom

70 minuta
12
Kuglof s grejpom

Za svečane prilike kolač ukrasite božićnim zvijezdama i uživajte u sveukupnom dojmu blagdanskih zalogaja.

Za svečane prilike kolač ukrasite božićnim zvijezdama i uživajte u sveukupnom dojmu blagdanskih zalogaja.

Sastojci

80 g kandiranog ananasa
80 g kandirane papaje
150 ml mlijeka
110 g šećera
120 g maslaca
100 ml ocijeđenog soka od grejpa
Za glazuru
ocijeđeni sok od grejpa

Priprema

1.

Kandirano voće narezano na kockice prelijte toplim mlijekom i ostavite dok pripremate ostale sastojke.

2.

Brašna pomiješajte, dodajte prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Jaja, žumanjke, šećer i limun šećer pjenasto izmiješajte. Postupno, uz miješanje, dodajte otopljeni maslac, sir i sok od grejpa.

3.

Zatim naizmjence dodajte mlijeko s kandiranim voćem i brašno. Na kraju dodajte bijelu čokoladu narezanu na kockice i promiješajte.

4.

Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof. Pecite oko 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

5.

Pečeni kolač ostavite da malo odstoji pa ga izvadite iz kalupa da se ohladi do kraja.

6.

Ohlađeni kolač prelijte bijelom glazurom koju pripremite tako da šećeru u prahu uz miješanje dodajete sok od grejpa dok ne dobijete željenu gustoću.

Posluživanje

Poslužite na blagdanskom stolu, ali i u svakodnevnim prilikama uz šalicu toplog čaja.

Savjet

Glazura mora biti dovoljno gusta da lagano klizi s kolača. Glazura će dodatno ukrasiti kolač i pomoći mu da dulje vrijeme zadrži svježinu.

Za svečane prilike kolač ukrasite božićnim zvijezdama.

  • Kuglof(2)
  • Zima(1)
  • Blagdani(1)
  • Desert(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Kuglof-s-grejpom(1)
  • Krem-sir(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Zutanjak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Imotski božićni kuglof
Milicza

Imotski božićni kuglof

Recepti koji koriste slične sastojke

Srca od čokolade i oraha
lynda

Srca od čokolade i oraha