Moj profil

Kuglof s kruškama

60 minuta
35
Kuglof s kruškama

Sezona i dobar urod krušaka ponukalo me da ih stavim i u kolač. Odluka je pala na kuglof, kojemu naribane kruške daju posebnu sočnost.

Sezona i dobar urod krušaka ponukalo me da ih stavim i u kolač. Odluka je pala na kuglof, kojemu naribane kruške daju posebnu sočnost.

Sastojci

za
150 g šećera
150 ml ulja
1- 2 žlice ruma
250 g naribanih ocijeđenih krušaka
50 g pšenične krupice
150 g brašna
1 prašak za pecivo
1 žličica cimeta
100 g sjeckanih oraha ili lješnjaka
Glazura:
50 g maslaca ili margarina
80 g čokolade
1 žlica ulja

Priprema

1.

Oguliti kruške i naribati. Ako su vodenaste, treba ih ocijediti kroz cjedilo, ne stiskati. Kad se suvišan sok ocijedi, posuti krupicu i promiješati.

2.

Pjenasto umutiti jaja, šećer, sol i vanilin šećer.

3.

Dodati rum, ulje i brašno sa cimetom i praškom za pecivo.

4.

Na kraju dodati kruške i nasjeckane orahe, te sve sjediniti.

5.

Istresti u dobro namašćen i pobrašnjen kalup.

6.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta na temperaturi od 175°. Isključiti i ostaviti u pećnici još oko 10 minuta. Izvaditi iz pećnice i ostaviti još malo u kalupu.

7.

Malo ohlađen kuglof okrenuti na tacnu. Kad se potpuno ohladi, ukrasiti čokoladnom glazurom, ili jednostavno posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Za popodnevno druženje uz kavu ili čaj, a može i za večeru, uz, npr. jogurt.

  • Kruške(3)
  • Kuglof(2)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Biskvit(1)
  • Sočno(1)
  • Kruske-u-kolacima(1)
  • Orasi(1)
  • Isprobano-pompom(1)

28

Kad tad se pojave slike i komentari, sporo putuju! Lijepi pozdrav i hvala! @mimi555

Joj što volim kad mi komentari nestaju sami od sebe!! Valjda će slikice ostati u galeriji!!!

Slikice sam bacila, valjda će se vidjeti!! Sad moram nabatiti novi kalup za isprobavanje jer sam sve ispucala hahahha

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

raffaello kuglof
mak63

raffaello kuglof

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolaci – svijece…
Pavloska

Kolaci – svijece…