Moj profil

Kuglof sa brusnicama i narancom

50
Kuglof sa brusnicama i narancom

Jako fin, mekan i mirisan.

Jako fin, mekan i mirisan.

Sastojci

1 casa = 250 ml.
3 L jaja / sobne temperature
12 kasika otopljenog neslanog putera
2 kasicice vanilin exstract
1 casa mlacenice
3 case brasna
1 kasicica prasak za pecivo
1/2 kasicica soda bikarbona
1/2 kasicice soli
1 kasika rendana korica 1 narance
2 case brusnica/ sveze, smrznute ili suhe
ocedjen sok narance
1 1/2 case secera u prahu

Priprema

1.

Na jakoj brzini miksera muti jaja sa secerom oko 3 minuta,da se smesa zgusne i dobije svetlu boju. Pocni sa dodavanjem sastojaka i izmedju svakog dobro izmiksaj. Prvo dodaj ulje, otopljeni puter, vanilin extract i mlacenicu.

2.

U duboku posudu pomesaj suhe sastojke-brasno, prasak za pecivo, soda bikarbona i soli.

Suhe sastojke dodaj u mokre i na laganoj brzini sve dobro izmiksaj.

Na kraju dodaj narendanu koricu narance i brusnice koje su prethodno bile uvaljane u 2 kasike brasna.

3.

Kalup za kuglof namazi puterom i pospi brasnom.

Sipaj dobivenu smesu i stavi da se pece na 180 C,  55-60 minuta. Kad ubodis cackalicu da izadje suha.

Peceni kuglof ostavi da u kalupu malo ohladi, oko 15 minuta. Izvadi ga iz kalupa i prenesi na zicu da se dobro ohladi 

4.

Priprema glazure od secera.

U manju posudicu stavi secer u prah i dodaj 3 kasike sok i malo narendane korice narance, koje si ranije koristio za kuglof. Ako je glazura gusta dodaj jos malo sok da dobijes glazuru koja ce se fino razliti po kuglofa.

Posluživanje

Odlican uz kafu.

  • Kuglof-brusnica(1)
  • Kuglofi(1)
  • Kuglof(1)

10

Lep kuglof, i verujem ukusan😋!

  hvala Tanja-mi smo zaista odusevljeni.

Lijep recept, SD me dovela do njega. 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Američki kuglof
Zoilo

Američki kuglof