Fini kuglof od bundeve, mirisan i mekan, zahvaljujući dodatku ovog veličanstvenog slatkog povrća koje nam nudi ovo prekrasno godišnje doba.
Fini kuglof od bundeve, mirisan i mekan, zahvaljujući dodatku ovog veličanstvenog slatkog povrća koje nam nudi ovo prekrasno godišnje doba.
Sastojci
Priprema
Umutiti pjenasto cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. I dalje muteći postepeno dodati ulje i pire od bundeve (prethodno prokuhati i izmiksati)
Sad dodati brašno prosijano s praškom za pecivo i sodom bikarbonom te špatulon lagano umutiti da se sve izjednači.
Na kraju dodati 100 g čokoladnih kapljica.
Kalup za kuglof promjera 22 cm premazati maslacem i posuti brašnom. Uliti smjesu, posuti sa 50 g čokoladnih kapljica
Staviti peći na donju rešetku pećnice zagrijane (donji i gornji grijač) na 180° i peći otprilike 40-50 minuta.
Kuglof staviti na rešetku da se ohladi.
23