Skroman, jednostavan, mirisljav, lako izvodljiv, a ipak pruza puni uzitak!
Kuglof pozvecujem dragoj mi cool prijateljici, Masateri!
Skroman, jednostavan, mirisljav, lako izvodljiv, a ipak pruza puni uzitak!
Kuglof pozvecujem dragoj mi cool prijateljici, Masateri!
Sastojci
Priprema
Brasno, secer, prasak za pecivo i mrvicu soli pomijesajte u jednoj zdjeli i ostavite na stranu.
Mutite jaja sa secerom. Postepeno sipajte ulje (kao kad radite domacu majonezu), sok od jabuke/narance i na kraju vaniliju.
U masu istresite brasno i pomijesajte. Da vas ne zbuni, masa ce biti dosta gusta, tako treba!
Oguljene jabuke izrezite na veoma tanke diskove/ploske, pospite secerom i cimetom a potom pazljivo izmjesajte rukom.
Dno kalupa i tuljak namazite puterom i pospite brasnom, vanjske stranice ne!Sipajte jednu trecinu mase u kalup, poredajte polovinu pripremljenih jabuka, preko drugu trecinu, jabuke i na kraju ostatak mase.
U zagrijanu rernu (175’) ubacite kuglof i pecite 60 do 70 minuta. Izvadite iz rerne, ostavite 20-ak minuta da se rashladi u kalupu pa tek onda vadite iz.
Pospite prah secerom i sluzite.
Posluživanje
Sve slike ovog kuglofa su pod tagom kuglof sa jabukama ,
izvini sto se nisam ranije javila ,kuglof je pojeden davno,samo mi je cini mi se bilo previse brasna pa nisam sve stavila.Je li to zato sto jaja nisu nadosla od mucenja jer nije bilo secera u njima?Uglavnom sto se tice okusa i mirisa cista 5,hvala puno na receptu!
hm, moja greska, izvinjavam se 🙁 dio secera se pomijesa sa brasnom a dio se muti sa jajima!
ne bi trebalo biti problema ni sa tvojom izvjedbom...kad mutis secer sa jajima, secer se istopi a nadosla jaja spadnu jer je masa gusta, nije pjenasta...
cekam rezultat, nestrpljiva sam 🙂 pozdrav!
22