Moj profil

Kuglof sa kardamomom i šljivama

26
Kuglof sa kardamomom i šljivama

Obožavam kardamom, a kuglice od šljiva su kao okusna bombica u kuglofu. 

Obožavam kardamom, a kuglice od šljiva su kao okusna bombica u kuglofu. 

Sastojci

2 dcl mlijeka
1,5 dcl ulja
1 žlica kardamoma
korica dvije naranče
300 grama smeđeg secera
Za kuglice od šljiva
200 grama suhih nasjeckanih šljiva
3 žlice ruma
šaka mljevenih lješnjaka ili oraha
aroma badema
2 žlice kakaa

Priprema

1.

Za kuglice šljive namočite u rumu. Nakon nekog vremena ih pomješajte sa lješnjacima, aromom badema, pa napravite rukama kuglice i stavit ih u frižider. Meni ih je ispalo deset.

2.

Žumanjke pomješajte sa polovicom šećera dok ne bude pjenasto.

3.

Snijeg izmiksajte sa ostatkom šećera pa zajedno sa brašnom i praškom, mlijekom i uljem lagano umješajte u žumanjke.

Dodajte narančinu koricu, kardamom.

4.

Odvojite oko 2 dcl smjese pa dodajte dvije žlice kakaa.

5.

Kalup namažite maslacem i pobrašnite.

6.

Ulijte žutu smjesu.

7.

Žlicom dodajte smjesu od kakaa.

8.

Ubacite kuglice od šljiva i lagano iz pogurnite u smjesu.

Pecite oko sat vremena na 170 stupnjeva.

(ja sam kuglice umakala u bijelu čokoladu ali naravno da se je čokolada tijekom pečenja otopila tako da to nemojte pokušavati :)

  • Kuglof(6)
  • Lynda(2)
  • Kuglice(1)
  • Naranca-cokolada(1)
  • RUM(1)
  • Aromatično(1)
  • Kardamom(1)
  • Suhe šljive(1)
  • Mirisno(1)

10

Hvala❤️

Isprobano,super

Hvala ti ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sunčani kuglof
MAGDALENA

Sunčani kuglof