Moj profil

Kuglof sa Makom

58
Kuglof sa Makom

Jednostavan i ukusan. Jedan od onih kolača, kojeg svi vole !

Jednostavan i ukusan. Jedan od onih kolača, kojeg svi vole !

Sastojci

200 g šećera
prstohvat soli
350 g brašna
70 ml mlijeka
Fil od maka
2 paketa (ukupno 500 g) gotove smjese od maka (napr. Mohn-Back)
60 ml kremastog likera (liker od jaja ili baileys)
Dekoracija
200-250 g čokolade za kuhanje (kuverture)

Priprema

1.

Kalup za kuglof dobro namastiti i pobrašniti. Rernu ugrijati na 180 C.

Maslac sa mikserom pjenasto izmiješati - dodati  šećer, vanilin šecer i prstohvat soli i dalje miješati dok se šećer ne otopi.

Sada umiksajte svako jaje (4 komada) posebno u smjesu .

Brašno i prašak za pecivo pomiješajte pa dodajte u dva koraka - tako i mlijeko - u smjesu - ponovo sve dobro izmješajte.

2.

Za fil od maka treba sastojke - znači: smjesu od maka, 2 jaja i liker - u jednoj zdjeli dobro izmiješati.

Sada punite u kalup pola "bijele" smjese - pa cijelu smjesu od maka - i na kraju preostalu "bijelu" smjesu. Tijesto sa vilicom lagano promiješati da kolač dobije mramornu strukturu.

3.

Stavite da se kolač peče od prilike 50 min.

Kad je pečen ostavite da se 10-15 min hladi u kalupu - onda ga izvadite i ostavite da se sasvim ohladi.

Nad parom istopite čokoladu pa prelijte ju preko kolača.

  • Kuglof(7)
  • Mak(4)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Kuglof-sa-makom(1)

17

😁Hvala !

mmm imas super recepte, jedva cekam da isprobam ovu divotu!

Krasan ti je🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bečki kuglof od maka
Broccoli

Bečki kuglof od maka

Punjeni kuglof
teona08

Punjeni kuglof