Moj profil

Kuglof sa mrkvom

37
Kuglof sa mrkvom

Fantastican kolac, ukusan, sa izvandrednom mekocom.

Fantastican kolac, ukusan, sa izvandrednom mekocom.

Sastojci

250g sitno naribane mrkve
8 kashika secera
50g ulje
ribana kora od jednog limona
750-800g brasna
marmalada po zelji- ja sam stavila od crne sljive
1 kashika kakao - za posipanje
2 kashika secera - za posipanje

Priprema

1.

U vecoj posudi stavimo margarin, mekan, na sobne temperaturi. Dodamo secer, ribanu mrkvu, pecivo, kvasac, rastopljen u toploj vodi, vanilin secer, ulje i ribana kora od jednog limona. Sve ovo dobro izradimo da se dobie homogena smesa i zatim postepeno dodajemo brasno i umesimo glatko mesano testo.

2.

Testo podelimo na dve polovine, jednu polovinu podelimo na tri dela i od svakog dela rasucemo koru, premazemo marmaladom i uvijemo tri rolade.

3.

Od ostalog testa rasucemo koru koju posipamo mesavinom kakaa i secera. U sredine kore stavimo dve rolade i treca preko njih i uvijemo veliku roladu.

4.

Ovako pripremljenu roladu stavimo u kalup za kuglof, prethodno namascen uljem i posut brasnom.

Malo pritisnemo rukom i poravnjamo odozgo rolat.

5.

Ostavimo kolac 30min da nadodze, zatim ga pecemo na 200 stepeni 20min i jos 30min na 180 stepeni.

  • Kuglof(4)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Mrkva-kuglof(1)
  • Pecivo(1)

9

S ijetlana ,hvala ti na lepim recima👋

LilyNZ milo mi e sto ti se dopagaat moite recepti.😵😍

hvala Miloevic 👏🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kuglof od mrkve i sira..
Mimi-Atlanta

Kuglof od mrkve i sira..