Moj profil

Kuglof sa slatkim krompirom

180 minuta
8
Kuglof sa slatkim krompirom

i karamel pecan prelivom...

i karamel pecan prelivom...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g putera/maslaca
2 solje (250 ml) sećera ( kristal)
4 vel.jaja
3 kasike jogurta(mlacenice)
3 solje brasna
na vrh kasicice soli
cimet,orascic...po ukusu
2 solje skuvanog,propasiranog slatkog krompira(batata)
Preliv
1/2 solje braon secera
125 g putera/maslaca
1/2 solje pavlake za slag
100-200 g oraha,pecan oraha....
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ukljucite rernu na 350 f(180c)Premazite kalup za kuglof.

Izmiksajte puter sa secerom,zatim lagano jedno po jedno jaje,vanila secer,i na kraju jogurt.

U drugoj posudi pomesajte brasno,prasak za pecivo,sodu bikarbonu,so,zacine.Ovu mesavinu lagano mixerom umesajte u puter ,pa na kraju dodajte pire od slatkog krompira.

2.

Lepo rasporedite masu u pripremljeni kalup i pecite 55-70 min.(zavisi od rerne-probajte cackalicom)Ja sam pekla oko 1 sat.

Ostavite da se ohladi 20-tak min. pa prevrnite na tacnu za posluzivanje.Dok se hladi pripremite preliv.

3.

Braon secer,maslac ,mleko za slag pustite da provri i uz neprestano mesanje kuvajte jos1 min.Sklonite sa vatre i brzo umesajte prah secer pekan orahe(moze i orah,badem...)Prelijte kuglof  i posluzite!

4.

*recept sa neta

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.