Malo sam se poigrala sa kiselim kupusom i mesom ...
Sastojci
Priprema
U oblik posude kuglof modle,premažite mašću ili uljem, poslažite listove kiselog kupusa i preko ivice modle.
U drugoj posudi promiješajte 1/2 kg mljevenog mesa, 1jaje, poprženu glavicu crvenog/crnog luka,1 češnjak, papar ,crvena mljevena paprika,sol,vegeta,sitno isjeckana slanina i kuhana riža ( količina riže i slanine po želji ) .
Popunite kuglof modlu sa smjesom za sarmu i prekrijte kupus lišćem koje smo ostavili van ivice modle.
Odozgo poslažite više kupusa, ako potamni da možete skinuti.
Polijte sa malo ulja ili masti.
Peći u rerni na umerenoj temperaturi od 180 do 200 stepeni oko 45-50 minuta.
Potom izvaditi iz rerne.
Uklonite lišće koje je potamnjelo i osušilo se.
Presjek kuglof sarme...
Odrezano parče sarme...
Posluživanje
Poslužite kao i običnu sarmu sa mileramom ili bez...dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
1