Jednostavan za pripremit....
Sastojci
Priprema
Margarin otopiti, na laganoj vatri ili u mikrovalnoj.
Miksati šećer, vanil šećer i jaja, dok se ne počnu raditi balončići.
Dodati otopljen margarin, malo ruma, limunovu koricu, jogurt i brašno pomiješano sa pecilnim praškom.
Sve dobro promiješati u kompaktnu masu.
Dodati po želji suho voće narezano na komadiće kombinaciju suhog voća ili određeno koje posebno volite, također dodati komadiće čokolade, a može i samo čokolada bez suhog voća, sve po vašoj mašti i po vašem guštu.
Staviti peći u pećnicu zagrijanu na 200°C otprilike 35-40 min, prije nego što se izvadi probati sa štapićem da li je iznutra skroz pečen.
Količina odgovara za kalup za kuglof promjera 21 cm.
Posluživanje
Ovo je super brzi i super jednostavan recept za kuglof.
Kako se radi sa jogurtom dugo ostaje svjež.
Također dodaci u tijesto ovise o samoj vašoj mašti, ponekad odvojim tijesto na dva dijela, pa u jedan dio umiješam žlicu gorkog kakaa i tako dobijem mramorni kolač ili jednostavno u tijesto ne stavim ništa, ali kad je pečen polijem ga čokoladnom glazurom.
Ipak moja najdraža kombinacija je dodati u tijeto komadiće čokolade i lagano preprženih lješnjaka, i uz to kad je pečen šalica kakaa.
5