Moj profil

Kuglofići Mirjana…

57
Kuglofići Mirjana…

Sve staze svijeta prođoh ja
sa zvijezdama sjevera
i svaku svoju grešku znam
ja ih zbog nje ponavljam

Sve staze svijeta puste su
samoća mi u koferu
pjesma me boli, razori
a nju mi ništa ne vrati… (Kemal Monteno & Boris Novkovic)

Draga Mirjana, If U need a friend and there are a hundred steps between us, you can take the 1st step to get near me and i will take all 99 step to be there for you…

Sve staze svijeta prođoh ja
sa zvijezdama sjevera
i svaku svoju grešku znam
ja ih zbog nje ponavljam

Sve staze svijeta puste su
samoća mi u koferu
pjesma me boli, razori
a nju mi ništa ne vrati… (Kemal Monteno & Boris Novkovic)

Draga Mirjana, If U need a friend and there are a hundred steps between us, you can take the 1st step to get near me and i will take all 99 step to be there for you…

Sastojci

za
Smjesa za 6 kuglofića i jedan biskvit
2 vrećice vanil šećera
5 velikih žlica šećera
200 g (1 čašica) jogurt
4 velike žlice ulja
3 velike žlice sušenih brusnica
1/2 vrećice praška za pecivo
5 velikih žlica brašna
prstohvat soli (za bjelanjke)
nekoliko kapi bademovog ekstrakta

Priprema

DALEKO
1.

Žumanjke, šećer i vanil šećer dobro razraditi pjenjačom

2.

Kada su vidno narasli i pobijelili u njih umiješamo 200 g tj. 1 čašicu jogurta i ulje

3.

Dobro sjedinimo pa dodajemo brašno u koje smo prethodno umiješali pola pecilnog praška, ribane jabuke i brusnice

4.

Na kraju dodajemo nekoliko kapi bademovog ekstrakta

5.

U čitavu smjesu što laganije pjenjačom umiješamo prethodno napravljen čvrsti snijeg od bjelanjaka u koji smo dodali prstohvat soli

6.

Tako pripremljenu smjesu žlicom stavljamo u podmazane i pobrašnjene kalupe za kuglofiće ili neke druge kalupe

7.

Od ove smjese sam napravila samo 6 kuglofića + biskvit u keramičkoj posudi veličine 33×15 cm

8.

Kuglofiće pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 175°C oko 20 – 25 minuta tj dok ne dobiju finu zlatnu boju

9.

Pečene pustimo u kalupićima dok se malo ne ohlade

10.

Ohlađene vadimo iz kalupa i obilno posipamo šećerom u prahu

11.

Biskvit režemo na tanke šnitice i također posipamo šećerom u prahu
Dobar tek!!!

Posluživanje

Ovaj kolač se miješa pjenjačom…
Samo bjelanjke mutimo mikserom…
Od ove mjere ispadnu 6 kuglofića i jedan biskvit pečen u keramičkoj posudi (u mojem slučaju) veličine 33×15 cm…On se ne mora praviti već se može peći u bilo kojem drugom kalupiću za muffinse ili nešto drugo…Po Vašem izboru naravno…
Kuglofići Mirjana
Kuglofići Mirjana 2
Kuglofići Mirjana 3
Kuglofići Mirjana 4
Kuglofići Mirjana 5
Kuglofići Mirjana 6
Kuglofići Mirjana 7
Biskvit Mirjana
Biskvit Mirjana 2
Biskvit Mirjana 3
Biskvit Mirjana 4

  • Jabuke(3)
  • Kuglofici(3)
  • Kuglof(3)
  • Muffinsi(2)
  • Muffini(1)
  • Prijateljske-posvete(1)
  • Mafini(1)
  • Ariana(1)
  • Poklonjeno-sa-srcem(1)

61

Pogledala sam fotkice i jedino što mogu još dodati je…super su…Hvala još jednom i drago mi je da ti se svidjelo… :))

Evo isprobala, nisam imala kuglofiće pa sam stavila u kalup za srneći hrbat :) Jako je fino :)

Zahvaljujem draga…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kuglof od Jabuka
annika7

Kuglof od Jabuka