Prije posluživanja narezanu kuhanu junetinu možete staviti u umak od rajčice i kratko prokuhati.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo ohladite, meso narežite i zajedno s umakom stavite u posude, dobro zatvorite i zamrznite. Juhu procijedite i zamrznite zasebno u vrećici.
Odmrzavanje: Odmrznite jelo u hladnjaku, istresite ga u posudu i postupno zagrijavajte uz dodatak malo bijelog vina i vode prema potrebi.
Trajnost: 60 do 90 dana.
1