Moj profil

Kuhani štrukli

34
Kuhani štrukli

Svi recepti ovog jela su mi jako slični, al evo i mojeg pa možda se razlikuje bar u količini nekog sastojka:-)

Svi recepti ovog jela su mi jako slični, al evo i mojeg pa možda se razlikuje bar u količini nekog sastojka:-)

Sastojci

Tijesto
0,5 dl ulja
1 žlica octa
Nadjev
1 kiselo vrhnje

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umijesimo tijesto i pustimo da malo odstoji pokriveno kuhinjskom krpom.
U međuvremenu izmješamo nadjev (sir, jaje, sol)

2.

Razvaljamo tijesto i na njega stavljamo nadjev. Ja radim tako da stavim prvo jedan red pa zarolam i odrežem, pa drugi,... dok ne potrošim sir.
Tada drškom kuhače utisnemo štrukle na željenu veličinu (ja radim male) i odrežemo rubom tanjurića. Pazimo da su rubovi dobro sljepljeni u protivnom ode sir van kod kuhanja:-)

3.

Polako ih stavljamo u slanu kipuću vodu u koju ja dodam 1 kiselo vrhnje i kuhamo 15-ak minuta.

  • Štrukli(2)
  • Strukli-kuhani(1)
  • Strukli-sa-sirom(1)

5

Fini štrukli!

Dapače možeš ih ispeći u pećnici, a možeš ih pojesti i ovako samo kuhane, ja ih osobno volim na sve žive načine a ostali neka prilagode svom ukusu.

jel se ovako kuhani strukli peku u rerni ?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)