Moj profil

Kukuruz šećerac zapečen u rerni

45 minuta
103
Kukuruz šećerac zapečen u rerni

Jedva čekam da stigne kukuruz da ga možemo kuvati i jesti, kad ga nema svežeg ( ustvarti ima ga ali mi nije baš nešto dobar ) onda može i zamrznuti.

Jedva čekam da stigne kukuruz da ga možemo kuvati i jesti, kad ga nema svežeg ( ustvarti ima ga ali mi nije baš nešto dobar ) onda može i zamrznuti.

Sastojci

za
600 g smrznutog kukuruza šećerca
125 ml mleka
30 g putera
22 g brašna
pola kašičice soli ili po ukusu
50 g izrendanog lako topljivog sira
vlašac,peršun
opcionalno
100 g suve dimljene slanine

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 200°C.

Vatrostalnu posudu 20cm X 20cm podmazati sa uljem ili isprskati sa sprejom za pečenje.

2.

U šerpicu staviti puter, polovinu mleka i pavlaku za kuvanje i pustiti da provri.

U ostatak mleka umutiti brašno.

Jaja umutiti sa žicom za mućenje i ostaviti ih sa strane.

Kad je mleko i pavlaka provrela, sipati brašno umućeno sa mlekom i kuvati samo minut,dva dok se ne zgusne.

3.

Skloniti sa ringle i dodati kukuruz šećerac, koji ste prethodno odmrzli i dobro ocedili i dodati so, sve to izmešati zajedno.

U vruću smesu,stalno mešajući,dodavati u tankom mlazu, umućena jaja.

Po želji u tu smesu možete staviti i pola količine izrendanog sira.

Ako koristite suvu dimljenu slaninu, nju prethodno ispržti,izvaditi je na kuhinjski papir, ocediti i dodati na kraju u kukuruz,promešati sve zajedno.

4.

Isipati u podmazanu vatrostalnu zdelu i peći oko 25 minuta, izvaditi, posuti,ako želite sa sirom i vratiti nazad još 5 minuta da se sir otopi.

Pečen kukuruz izvaditi i ostaviti da se ohladi.

Iseći na parčiće, posuti sa vlašcem i peršunom i poslužiti kao prilog uz meso sa roštilja ili kao samostalni ručak.

  • Kukuruz(5)
  • Kukuruz-secerac(1)
  • Ruucak-i-uz-rucak(1)
  • K-kukuruz-prilog(1)
  • Roštilj(1)
  • Ručak(1)
  • Prilog(1)

22

Od ❤️ ti hvala, draga   i radujem se da vam se dopalo.....vaki se recept može prilagoditi ukusima ukućana.

Isprobano - sjajan recept, bas smo uživali. Samo sam umesto topljenog sira stavila parmezan, dodala sam bibera, travčica i peršuna radi boje, i radila sam u tiganju. Preukusno. Hvala na deljenju.

Odlicno i jako fino😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kruske s gorgonzolom
tajana76

Kruske s gorgonzolom