Moj profil

Kukuruzna zlevanka sa makom

45 minuta
49
Kukuruzna zlevanka sa makom

Za jednog člana moje obitelji…....
Pokušala sam dobiti kolač koji je on opisao, koristila sam više recepata, ali najviše zahvaljujem Violet-Love, jer sam koristila njezin recept za kukuruznu zlevanku, a ipak je ona temelj ovog kolača.
Dobar tek svima.

Za jednog člana moje obitelji…....
Pokušala sam dobiti kolač koji je on opisao, koristila sam više recepata, ali najviše zahvaljujem Violet-Love, jer sam koristila njezin recept za kukuruznu zlevanku, a ipak je ona temelj ovog kolača.
Dobar tek svima.

Sastojci

tijesto
2 dl mlijeka
1 dl ulja (suncokretovo ili biljno)
6 dl kukuruznog brašna
2 žličice praška za pecivo
2 žličice vanilin šećera
2 žličice ruma
prstohvat soli
fila od maka
250 grama mljevenog maka
150 grama šećera
200 ml mlijeka
limunova korica (od 1 limuna)
velika žlica putra

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka i od bjelanjaka izmiksati čvrsti snijeg. Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom, te dodati sve ostale sastojke, a na kraju kuhačom dodati bjelanjke.

2.

U posudi zagrijati mlijeko do vrenja i dodati šećer i vanilin šećer. U to ubaciti mljeveni mak i kad opet prokuha, maknuti sa vatre. Dodati limunovu koricu i veliku žlicu putra, da se rastopi.

3.

Polovicu tijesta staviti peći u vrući lim, koji smo prethodno namazali maslacem. Ja sam pekla u limu veličine 40×40 cm. To je onaj veliki, plitki, crni, što se dobije u kompletu sa pećnicom. Ispeći do pola, nekih 10 minuta. Peče se na 180 stupnjava.

4.

Izvaditi iz pećnice i premazati napravljenom filom od maka. Lagano je razvući nožem preko cijelog tijesta, te preliti ostatkom tijesta koje smo ranije ostavili.

5.

Vratiti u pećnicu i ispeći dok ne porumeni.

6.

Kad se ispeče, izvaditi iz pećnice, rashladiti i prekriti folijom. Najbolja je kad malo “otpusti”.

7.

Rezati kocke i posipati šećerom u prahu.

  • Mak(3)
  • Zlevanka(2)
  • Kolači(2)
  • Zlevanke(1)
  • Razni-kolaci(1)
  • Bio-poslastice(1)
  • Zlevanka-mak(1)

7

😉 Ma moze bilo kako! 😉

htjedoh upitati

a jel može bijeli pleh 40 x 40 ?? , može može 😁

hvala na receptu, evo gotova je ali ne s makom već s orasima 😁

Evo jos nesto sto je ista autorica “sapnula” dragoj Omnii:http://www.coolinarika.com/recept/ultraviolet-mak-zlevanka-koprivnica-2010 Ne sumnjam ni u tvoj recept, ali za makoljupca (i ja sam) ovo vredi isprobati.:)Pozzzz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač od maka
coolinarika

Kolač od maka

Recepti koji koriste slične sastojke

Strudel di mele
tara66

Strudel di mele