Moj profil

Kukuruzne kocke sa tikvicama

129
Kukuruzne kocke sa tikvicama

Evo nesto na brzaka za ljubitelje kukuruza i tikvica. Ovo sam danas na brzake smuckala po maminom receptu za rucak mojoj maloj i sebi…..

Evo nesto na brzaka za ljubitelje kukuruza i tikvica. Ovo sam danas na brzake smuckala po maminom receptu za rucak mojoj maloj i sebi…..

Sastojci

Tjesto
2 soljice (2.5dl) jogurta ili kiselog mlijeka
3 zlice ulja
1/2 soljice (2.5dl) mineralne vode
1 prasak za pecivo
3 soljice (2.5dl) kukuruznog brasna
1 soljica (2.5dl) psenicnog brasna
2 male zelene tikvice (izsjeckane na kockice)
1 zlica friskog ili suvog persunovog lista
soli po ukusu (otprilike 1 zlicicu)
Zaljev
1 soljicu jogurta ili kiselog mlijeka
1/2 soljice vrhnja

Priprema

1.

Zagrijati pecnicu na 220 C i namastiti manju dublju tepsiju (ne vecu od 22cm presjecne duzine).

2.

U veliku posudu prvo izmutiti jaja pa dodati jogurt ili kiselo mlijeko pa ulje i mineralnu vodu.

3.

polako u tu smjesu dodavati brasno (kukuruzno i psenicno) i prasak za pecivo.

4.

Na kraju dodati izsjeckane tikvice, persunov list i sol.

5.

Smjesu istresti u pripremljenu tepsiju i peci na srednjoj visini oko 30 min. (dok ne zarudi).

6.

Sastojke za zaljev pomijesati i preliti preko vruce pite pa pitu ponovo vratiti u pecnicu na jos jedno 5 min.

7.

Pitu izsjeci na kocke i servirati vrucu sa soljicom jogurta ili kiselog mlijeka i to je moj nabrzake rucak ili uzina :)

Posluživanje

Ovo cesto napravim i sa nasjeckanim krompirom (otprilike 3 krompira), a cak se moze i bundeva da stavi ili svjezi sir…..

  • Tikvice(12)
  • Kukuruzno-brasno(2)
  • Pite-slane(2)
  • Yummi(2)
  • Slane pite(1)
  • Pura(1)
  • Predjelo(1)
  • Za goste(1)
  • GOSTI(1)

33

upravo se pece, izgleda jako fino, tikvice obozavamo. nisam imala mineralne 🙂. 

Super je! Svima se dopalo!

odlične, mi smo ih s užitkom papali :)!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisne mascarpone kocke
unikatica

Mirisne mascarpone kocke