Moj profil

Kukuruzne mekike

76
Kukuruzne mekike

Da je zdravo, i nije. Da je ukusno, nesumnjivo jeste!

Da je zdravo, i nije. Da je ukusno, nesumnjivo jeste!

Sastojci

100 g brašna
50 g integralnog brašna
100 g kukuruznog brašna
1 kašicica soli
1 kašičica praška za pecivo
200-250 ml jogurta

Priprema

1.

Pomešajti sve vrste brašna, so i prašak za pecivo (po jednu ravnu kašičicu).

2.

Dodavati jogurt iz dva-tri puta, dok se ne dobije gusto ali pomalo lepljivo testo. 200-250 ml jogurta je dovoljno, zavisno od gustine samog jogurta. Ako imate pomoć, biće još lakše ;)

3.

Kašikom vaditi manje ili veće loptice i na dobro pobrašnjenoj radnoj površini rastanjiti na debljinu oko 0, 5 cm. U manji dublji tiganj sipati ulja u debljini/dubini oko 2 cm, pa pržiti mekike kratko sa svake strane, dok ne porumene. Slagati na papirne ubruse ili salvete da se ocede od viška masnoće, služiti tople.

  • Ustipci(2)
  • Mekike(2)
  • Kukuruzno-pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Lepinje(1)
  • Testo-mekike(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)
  • Kukuruzne-mekike(1)

10

Koje kukuruzno brasno? Kupovno zuto ili domace belo...ili je svejedno? 🙂

Rekla bih da ce struktura testa biti drugacija ako pogresim brasno a bas sam im se namerila.

jA SM POCELA DA PRAVIM I U SRED PRAVLJENJA SU MI DOSLA OVA PITANJ A I U TOKU RADA SAM IH PISALA.I ZAMJESILA SAM KAKO ME RECEPT I BOG UCE, ALI NISAM MOGLA DA IH ODMAH ISPRZIM, VEC SAM BILA PRINUDJENA DA IH STAVIM U FRIZ.DO UJUTRU.UJTRU SAM MISLILA DA OD TOGA NEMA NISTA ALI SAM IPAK ISPRZILA I BILI SU…PA GOTOVO KAO TVOJI.HOCU DA KAZEM DA NISU PROMJENILI UKUS NI MALO, STO ZNACI DA MOZE SNJIMA DA SE RADI KAKO HOCES.SUPER SU SVAKOM SLUCAJ.POZDRAV…

Fidija, ovo je radjeno ujutru, znaci sve na brzaka, verujem da je jogurt bio iz frizidera, ne secam se. Nije nista stajalo i odmaralo, odmah sam przila.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine