Moj profil

Kukuruzne piroške

16
Kukuruzne piroške

Recept preuzet iz knjige Naša najlepša peciva 2.

Recept preuzet iz knjige Naša najlepša peciva 2.

Sastojci

300 gr pšeničnog belog brašna
150 gr kukuruznog brašna
75 gr margarina
15 gr soli
1 kašičica šećera
2 kom žumanca
200 ml vode
1-2 kašičice slatke aleve paprike
fil
100 gr nekog krem sira
50 gr slanine
100 gr šunke

Priprema

1.

U 100 ml tople vode staviti kvasac sa šećerom i ostaviti da se rastopi.

2.

Za to vreme u činiji za testo izmešati obe vrste brašna, dodati rastopljen margarin, so, žumanca, rastopljeni kvasac, slatku alevu papriku i ostatak tople vode. Umesti mekše testo i ostaviti poklopljeno na sobnoj temperaturi da naraste oko 40 minuta.

3.

Nakon toga razviti testo na debljinu 1 cm i praviti kvadrate dimenzija 10×10 cm.

4.

Napraviti smesu za fil-sitno iseckati slaninu i šunku, pa sve izmešati sa sirom.

5.

Na svaki kvadrat staviti po kašičicu fila, preklopiti po dužoj strani i malo uvrnuti krajeve. Ređati na pleh na koji ste stavili papir za pečenje.

6.

Peći u zagrejanoj pečnici na 200 stepeni oko 30 minuta.

  • Piroške(2)
  • Kifli(1)
  • Peciva-piroske(1)

11

piroske su ti prelepe.šteta kvariti dekoraciju

Odlicno!!!

ovo ti je savršeno, draga moja! =))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)