Moj profil
Recept preuzet iz knjige Naša najlepša peciva 2.
Sastojci
Priprema
1.
U 100 ml tople vode staviti kvasac sa šećerom i ostaviti da se rastopi.
2.
Za to vreme u činiji za testo izmešati obe vrste brašna, dodati rastopljen margarin, so, žumanca, rastopljeni kvasac, slatku alevu papriku i ostatak tople vode. Umesti mekše testo i ostaviti poklopljeno na sobnoj temperaturi da naraste oko 40 minuta.
3.
Nakon toga razviti testo na debljinu 1 cm i praviti kvadrate dimenzija 10×10 cm.
4.
Napraviti smesu za fil-sitno iseckati slaninu i šunku, pa sve izmešati sa sirom.
5.
Na svaki kvadrat staviti po kašičicu fila, preklopiti po dužoj strani i malo uvrnuti krajeve. Ređati na pleh na koji ste stavili papir za pečenje.
6.
Peći u zagrejanoj pečnici na 200 stepeni oko 30 minuta.
11