Evo jednog jednostavnog recepta za kukuruzne tortilje!
Nadam se da će vam se svidjeti! :)
Važno je naglasiti da tijesto od kukuruznog brašna ne sadrži gluten pa ove tortilje mogu jesti i osobe s intolerancijom na nj. Ali upravo zbog tog tog nedostatka glutena teže ih je razvaljati jer tijesto puca. Iz tog razloga najbolje ga je izvaljati između dvaju komada prozirne folije.
Evo jednog jednostavnog recepta za kukuruzne tortilje!
Nadam se da će vam se svidjeti! :)
Važno je naglasiti da tijesto od kukuruznog brašna ne sadrži gluten pa ove tortilje mogu jesti i osobe s intolerancijom na nj. Ali upravo zbog tog tog nedostatka glutena teže ih je razvaljati jer tijesto puca. Iz tog razloga najbolje ga je izvaljati između dvaju komada prozirne folije.
Sastojci
Priprema
Brašno i sol stavimo u zdjelu. Ulijemo vodu i miješamo dok ne dobijemo mekano tijesto, dodajući vodu prema potrebi.
Tijesto podijelimo na 16 dijelova i oblikujemo kugle. Pokrijemo vlažnom i čistom krpom. Svaku kuglu tijesta pritisnemo tako da dobijemo lepinju veličine 12,5 do 15 cm.
Tavu bez ulja zagrijemo na srednje jakoj vatri. Svaku tortilju pečemo na tavi 1 minutu sa svake strane. Pokrijemo vlažnom krpom dok ne budu sve gotove.
Kako je tebi ispao recept?
2