Moj profil

Kukuruzne tortilje nadjevene povrćem

91
Kukuruzne tortilje nadjevene povrćem

Ovo je jedna od varijanti predivnih tortilja,ukusne pogotovo zbog kukuruznog brašna u njima,a nadjev od povrća svatko izabire po svojoj želji…

Ovo je jedna od varijanti predivnih tortilja,ukusne pogotovo zbog kukuruznog brašna u njima,a nadjev od povrća svatko izabire po svojoj želji…

Sastojci

Kukruzne tortilje
1/2 kocke svježeg kvasca(20g)
1 žličica šećera
1 žličica soli
1,5 žličica kajmaka
1/2 dl ulja
3 šalice od 1dl kukuruznog brašna
1 šalicu od 1dl oštrog brašna
Za nadjev od povrća:
1 manji luk
mješavina povrća po želji,kukuruz, grah,grašak,paprika,šampinjoni
svježa rajčica
nekoliko listova zelene salate
začini,vegeta,origano,peršin,biber
naribani tvrdi sir

Priprema

1.

Za tortilje pomiješati kvasac u mlakoj vodi sa šećerom, ostale sastojke pomiješati u zdjeli i pridodati im kvas, zamijesiti tijesto koje staviti oko 1h na toplome da raste.Tijesto nakon toga premijesiti, i odvojiti oko 14 kuglica, koje treba tanko razvaljati i kratko sa svake strane prepeći na teflon tavi bez dodatka masnoće.Za nadjev na sitno sjeckanom luku, pirjati sjeckane šampinjone, pridodati i ostalo povrće po želji, malo povegetiti, dodati sjeckani peršin, origano i biber.Rajčicu tanko oguliti i sitno isjeckati.Sir krupnije naribati.U tople tortilje nadjevati pirjano povrće, svježu sjeckanu rajčicu i sir, te po želji listić zelene salate.Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima